Welche’s whisky français Single Malt fine tourbe – Distillerie Miclo

Description

Single Malt alsacien 70 CL 43°

Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes, où est implantée la distillerie G. Miclo.

Forts de leur expérience dans les eaux-de-vie de fruits, ils ont réuni le meilleur pour élaborer ce whisky : de l’orge rigoureusement sélectionné, une double distillation, des barriques de petites contenances issues de grands domaines viticoles français et une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude, au-dessus du village, près de l’étang du Devin.

Élevé en fûts de vin de Bourgogne, ce whisky est splendide de fraîcheur. La texture est ample et incroyablement aromatique. La tourbe se fait ici le révélateur des notes de cassis, d’ambre et d’amande légèrement toastée.
La Revue des Vins de France – octobre 2017.