Welche’s Whisky – Single Cask #4 tourbé – Distillerie Miclo

85,90

Whisky Single Malt Tourbé
Indication Géographique Protégée : aucun ajout de sucre, de caramel ou de colorant
Distillation : 2012
Fût n°43 : Bourgogne Blanc – Saint Véran
Alcool : 46.6% vol
Non filtré à froid
Edition limitée à 349 flacons
Mis en bouteille le : 26/11/2019

2 en stock

UGS : DGMI0016 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Single Cask alsacien 70 CL 46,6°

La Distillerie Miclo a à coeur de développer des « Welche’s Whiskies » en Edition Limitée. Ces cuvées produites en petites quantités ont pour vocation d’offrir à leurs clients des whiskies d’exception, suite à un vieillissement prolongé ou des finitions particulières.
Près de 30 barriques ont été dégustées par le Maître de Chai, Daniel Hanser, qui en a retenu 8, soumises aux palais des invités de la distillerie Miclo.
Le 14 octobre 2019, une trentaine de cavistes, sommeliers, restaurateurs et passionnés se sont retrouvés à la distillerie afin de désigner la « Cuvée des Grands Palais #4 ». Dans le registre tourbé, notre jury a sélectionné le fût n°43, issue de Bourgogne Blanc Saint Véran. Âgé de 7 ans, ce whisky tourbé « Single Cask » s’exprime en complexité. Il présente, tout en finesse, des notes de tabac, de tourbe sèche et de miel, une bouche riche et serrée, aux arômes fumés, de cuir et fruits secs : un whisky de caractère.
Il dévoile tout le potentiel de nos « Welche’s Whisky » alsaciens.

Informations complémentaires

Poids 2.5 kg
% d'alcool par volume (°)

46.6

Contenance (cl)

70

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