Esprit de Bière Baptiste

Description

Eau de vie de bière de la Distillerie Baptiste à Valence 50cl 40°

Une eau de vie de bières distillée deux fois, selon la méthode cognaçaise. Les bières utilisées sont toutes artisanales, et pour une partie en bio. Elles proviennent des brasseries locales autour de la Distillerie Baptiste (Valence) et sont issues de lots non commercialisables en l’état (trop de mousse, pas assez d’alcool…).

L’aromatique se situe entre une eau de vie de malt blanche, un gin et une eau de vie de fruit.

Fruité : pamplemousse, agrumes.
Epices : houblon.
Céréales : malts.
Dégustation : sec (servi frais) ou en cocktail (en remplacement d’un gin).