Cognac Park Carte Blanche VS

35,00

Les Cognacs Park, un style pur, délicat et complexe, offrent la meilleure expression des terroirs de la région.

UGS : DTEF0001 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Cognac Tessendier et Fils 70cl 40°

Crus :
50% Fins Bois – Produisant des eaux-de-vie rondes, souples et onctueuses.
50% Petite Champagne – Se distinguant par des arômes floraux et quelque peu fruités.

Chauffe : L’intensité légère du feu extrait des arômes doux et légers (miel, vanille, crème pâtissière…). Temps : 40 min.
Cépage : 100% Ugni blanc. Ce cépage vigoureux, qui apporte fraîcheur et finesse, laisse au terroir sa plus grande expression.
Fût : Ce Cognac Park vieillit dans des fûts de bois de chêne, principalement du Limousin, d’une contenance de 400 litres. 6 mois en fûts neufs, puis logé en fût roux.
Distillation : La double distillation traditionnelle charentaise, dite à repasse, avec des alambics en cuivre de 25 hectolitres permet d’obtenir des alcools finement élaborés.

Médaille d’Or San Francisco World Spirits Competition 2012
Médaille d’Or Los Angeles Wines Spirits Competition 2015
Médaille d’Or All Wines Asia 2017

Dégustation : Comment déguster un Cognac Park ? Après avoir dégusté votre Cognac Park VS dans un verre tulipe, attendez verre en main pendant 1 minute. Vous pourrez alors humer doucement votre cognac, en variant les narines droite et gauche. Mettez votre cognac en bouche après 2 ou 3 minutes pour en apprécier tous les arômes.
L’astuce du Maître de chai : Servez votre cognac dans un tumbler. Ajoutez un glaçon, remuez doucement le verre, et dégustez le cognac légèrement rafraîchi et adouci.
A déguster avec des huîtres.

Suggestion de cocktails : Le cognac Park VS est idéal pour toutes les recettes de cocktails classiques au shaker et au verre à mélange telles que les Sazeracs, les Old Fashioneds, les Sidecars et les Sours, apportant des notes fruitées et une exceptionnelle longueur en bouche. Au cours de la création de ces cocktails originaux et nuancés, on peut y associer des ingrédients tels que des fleurs, des fruits à noyau et des thés dont les arômes complexes et légers sont mis en valeur par le cognac.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
% d'alcool par volume (°)

40