Cognac Park Cigar Blend 70 cl 40°

159,00

Appellation Fine Champagne Contrôlée.
Les Cognacs Park, un style pur, délicat et complexe, offrent la meilleure expression des terroirs de la région.

UGS : DTEF0007 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Crus :
30% Petite Champagne – Arômes floraux et fruités.
70% Grande Champagne – Finesse et distinction, arômes floraux.

Chauffe : L’intensité moyenne du feu extrait des arômes avec un certain tanin (arômes épicés, chocolat…). Temps : 60 min.
Cépage : 100% Ugni blanc. Ce cépage vigoureux, qui apporte fraîcheur et finesse, laisse au terroir sa plus grande expression.
Fût : Ce Cognac Park vieillit dans des fûts de bois de chêne, principalement du Limousin, d’une contenance de 350 litres. 12 mois en fûts neufs, puis logé en fût roux.
Distillation : La double distillation traditionnelle charentaise, dite à repasse, avec des alambics en cuivre de 25 hectolitres permet d’obtenir des alcools finement élaborés.

Vert de Vin 2018 96/100
Very good (90 points) Wine enthusiast Magazine
Médaille d’Or International World Spirits Competition 2013
Médaille d’Or San Francisco World Spirits Competition 2014

Dégustation : Comment déguster un Cognac Park ? Après avoir dégusté votre Cognac Park Cigar Blend, laissez un fond dans le verre tulipe. Quelques minutes plus tard, humez à nouveau votre Cognac pour découvrir de nouveaux arômes et avoir une pleine compréhension du produit.
L’astuce du Maître de chai : Lorsque vous humez votre cognac, fermez les yeux pour concentrer vos propres sens sur les arômes, et laissez parler votre imaginaire, vos souvenirs.

Suggestion d’accompagnement : Au cours d’une soirée, à consommer pur, accompagné d’un cigare du Honduras ou, pour les plus gourmands, avec du chocolat noir cacao grand cru.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
% d'alcool par volume (°)

40

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