Cognac Park VSOP 70 cl 40°

39,90

Les Cognacs Park, un style pur, délicat et complexe, offrent la meilleure expression des terroirs de la région.

UGS : DTEF0002 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Crus :
40% Fins Bois – Rondeur, souplesse et onctuosité.
40% Petite Champagne – Arômes floraux et fruités.
20% Grande Champagne – Finesse et distinction, arômes floraux.

Chauffe : L’intensité légère du feu extrait des arômes doux et légers (miel, vanille, crème pâtissière…). Temps : 40 min.
Cépage : 100% Ugni blanc. Ce cépage vigoureux, qui apporte fraîcheur et finesse, laisse au terroir sa plus grande expression.
Fût : Ce Cognac Park vieillit dans des fûts de bois de chêne, principalement du Limousin, d’une contenance de 400 litres. 8 mois en fûts neufs, puis logé en fût roux.
Distillation : La double distillation traditionnelle charentaise, dite à repasse, avec des alambics en cuivre de 25 hectolitres permet d’obtenir des alcools finement élaborés.

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Dégustation : Comment déguster un Cognac Park ? Après avoir dégusté votre Cognac Park VSOP dans un verre tulipe, attendez verre en main pendant 1 minute. Vous pourrez alors humer doucement votre cognac, en variant les narines droite et gauche. Mettez votre cognac en bouche après 4 ou 5 minutes pour en apprécier tous les arômes.
L’astuce du Maître de chai : Servez votre cognac dans un tumbler. Ajoutez un glaçon, remuez doucement le verre, et dégustez le cognac légèrement rafraîchi et adouci.

Suggestion de cocktails : La richesse et la complexité du Park VSOP sont idéales pour des cocktails au verre à mélange tels que les Manhattans, les Metropoles, les Sazeracs et les Old Fashioneds. Son parfum et ses arômes fruités se prêtent également bien aux Highballs, aux Collins, French 75s et Egg Nogs… En dégustation pure, essayez de faire des accords avec du Brie, un vieux Cheddar ou des desserts tels que la tarte Tatin.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
% d'alcool par volume (°)

40

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