Vermouth Rouge Douce Folie BIO – Distiloire

32,00

Le Vermouth Douce Folie est un vermouth doux de style italien certifié Agriculture Biologique (alcool 17%).
Élaboré à partir de vins d’artisans vignerons du Val de Loire. Le batch/lot n°1 est élaboré avec les vins du Domaine Landron-Chartier situé à Ancenis.
Assemblage de 80% de Muscadet AOC et 20% de Cabernet Franc IGP Val de Loire. Aromatisé avec 14 plantes et épices bio, dont gentiane, absinthe, romarin, camomille romaine, poivre de Madagascar, vanille.
Sans colorant (coloration naturelle du Cabernet Franc (la grande majorité des vermouths rouges du marché est aléborée à partir de vins blancs, colorés ensuite au caramel).
Non filtré à froid (Unchillfiltered) pour conserver le maximum de puissance aromatique.

9 en stock

UGS : DIST0003 Catégories : , , Étiquettes : ,

Description

Dégustation :

– Très belle complexité aromatique et longueur en bouche, marque de fabrique des produits Distiloire.
– Au-delà des plantes aromatisantes utilisées, l’originalité de ce produit réside dans l’utilisation d’un « vrai vin » pour son élaboration. Les arômes du vin, notamment du Cabernet, sont bien présents (fruits rouges/noirs, cerises griottes).
– En finale, on reste sur une note légèrement épicée et une amertume maîtrisée.
– C’est un vermouth accessible et polyvalent, parfait frais ou sur glace, il est également idéal en cocktails classiques type Negroni.

Informations complémentaires

Poids 2.5 kg
Contenance (cl)

75

% d'alcool par volume (°)

17

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