Absinthe La Pontissalienne 100 cl 56°

79,00

La Distillerie Guy est aujourd’hui la dernière distillerie d’absinthe de Pontarlier, capitale mondiale de l’absinthe au début du XXème siècle.
Chaque année, la Distillerie GUY produit une Absinthe qui participe au concours des Absinthiades, en collaboration avec les Amis du Musée de Pontarlier. Elaborée pour la 11ème édition, le nom de cette absinthe rend hommage aux habitants de Pontarlier : les Pontissaliennes et Pontissaliens. Elle garde tous les traits de caractère d’une absinthe au goût fort et puissant, développant les mêmes arômes que la plante, et trouvant l’équilibre parfait entre la douceur de l’anis vert et la puissance de l’absinthe de Pontarlier.

UGS : DGUY0005 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Elle a obtenu plusieurs médailles d’Or aux Absinthiades de Pontarlier et au Concours Général Agricole de Paris.

L’absinthe et la distillerie Guy sont intimement liées, et ceci depuis 1890.
Armand Guy, fondateur, distilla de l’absinthe à Pontarlier pendant 25 ans avant son interdiction en 1915.
François Guy, quatrième génération, permit la réhabilitation de l’absinthe en France, après avoir mené un combat de plus de 15 années.
Les absinthes élaborées par cette distillerie sont fabriquées dans la plus pure tradition séculaire des Etablissements Armand Guy. L’authenticité de leurs recettes est liée à la transmission de connaissances et de savoir-faire, effectuée de père en fils après l’interdiction.

Dégustation : Servie à la fontaine, et consommée légèrement sucrée. Les deux ingrédients principaux de l’absinthe, anis et plante d’absinthe, seront magnifiés.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
% d'alcool par volume (°)

56

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.