Absinthe BOWS

51,00

Oubliez la réputation sulfureuse de l’absinthe en redécouvrant ce spiritueux élaboré avec des plantes de nos régions, dont une variété d’armoise qui doit son nom savant (artemisia absinthium) à la déesse grecque Artémis.
Evidemment, dans les mains de Benoit Garcia, il faut s’attendre à une explosion de saveurs herbacées, anisées et mentholées. Mais pas que…
Produit en toute petite quantité et normalement disponible uniquement sur place à la distillerie, cet embouteillage a connu un tel succès qu’il est désormais un peu plus accessible. Mais on parle toujours d’une centaine de flacons uniquement.

B.O.W.S – Brave Occitan Wild Spirit- avec cette absinthe, la distillerie de Montauban n’a jamais aussi bien porté son nom.

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Description

Absinthe française artisanale produite en Occitanie (Montauban) 50cl 53°

Matières premières : Blé français, plantes sélectionnées de France et d’Occitanie.
Alambic : Lagorsse 900 l.
Fabrication : Macération des plantes aromatiques et distillation. Maturation. Réduction lente avec de l’eau de source de la Montagne Noire (environ 1 mois). Mise en bouteille sans filtration, ni sucre. Un colorant alimentaire accentue sa couleur verte vibrante.
Dégustation : D’un joli vert vif, son nez de plantes est marqué par des notes anisées. La bouche est délicate, puissante et fraîche.
Moment : Sur glace à l’apéritif ou en digestif, voire même en cocktail.

Informations complémentaires

Poids 2.5 kg
% d'alcool par volume (°)

53

Contenance (cl)

50

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