Les glaçons dans le whisky, c’est mal ?

En effet, ce n’est vraiment pas l’idéal.

Bien sur il vous éviteront de boire en été un breuvage à 35°, mais la glace va casser les aromatiques et même modifier la structure en rendant votre whisky plus liquoreux. Privilégiez donc un autre mode de rafraichissement (dans l’idéal une cave à vin) ou un apport de froid moins direct comme certains verres équipés d’un support réfrigéré.

Mais ne soyez pas non plus trop sectaire. Un glaçon dans un bon spiritueux sous le soleil d’août, c’est très agréable. Evitez juste de le faire avec vos flacons les plus âgés.

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